2020年9月9日 / 最終更新日時 : 2020年9月9日 ms-service お菓子の歴史 世界のお菓子の歴史 3 近代から現代 近代 1615年スペインの王女アンヌ・ドートリッシュがフランスのルイ13世に嫁いだときチョコレートが初めてフランスにもたらされました。 70年余にも及んだルイ１４世の治世期にパイを始め様々な新しいお菓子が生まれました。 […]
2020年9月9日 / 最終更新日時 : 2020年9月9日 ms-service お菓子の歴史 世界のお菓子の歴史 2 中世からルネサンス時代 中世初期 (500 ～ 1300年頃) オーブンの使用料として支払われた蜂蜜、鶏卵、バター、チーズ、小麦粉などから修道院、教会、パン屋でお菓子づくりが始まりました。キリスト教が力を持ち、ガレット、ゴーフルなど宗教に関する […]
2020年8月14日 / 最終更新日時 : 2020年9月9日 ms-service お菓子の歴史 世界のお菓子の歴史 1 始まりは 食べ物は、最初は生きて行くための必需品でした、そのためにパンから遅れてお菓子の歴史がスタートしました。 生活に余裕が出てくると嗜好品としての製品が求められるようになります。お菓子の歴史は、パン以上に国の繁栄が影響を与えて […]
